Rachiul (rakia sau rakija) este obţinut prin distilarea sucului de fructe fermentate. Băutura este foarte populară în Bulgaria şi în general în Balcani. De fapt, este alcoolul naţional în ţara vecină. Numele are probabil ca origine cuvântul turcesc raki, care înseamnă alcool distilat. Unele sortimente de rachiu pot atinge între 55 şi 65º. Prepecenica este un rachiu dublu distilat, care ajunge uneori la tăria de…
Read more




























